אלינוער רבין: "למרות כתיבה ועריכה של עשרות ספרי מתכונים, ההתייחסות שלי לספר זה היתה שונה. פגשתי את פרופ’ דן טרנר, מנהל המכון לגסטרו ילדים ותזונה ע”ש ג’ולייט קיידן מהמרכז הרפואי שערי צדק בירושלים, שסיפר לי מעט על מחלות מעי ועל סבלם של הילדים והמבוגרים. פרופ’ טרנר סיפר על המפגש שלו עם השף עומר מילר בסדנת מאסטר שף שנערכה בשערי צדק.
FOLLOW
