הוצאת מטר הוקמה בשנת 1985 על-ידי בני משפחת טריואקס ומייסדיה ראו בה, כאז כן עתה, חוליה נוספת במסורת המשפחתית רבת-השנים של הוצאת ספרים והפצתם. יצחק טריואקס, עתונאי וסופר בפולין ובישראל עוד בשנות ה-20 של המאה שעברה ואחריו בנו, גבריאל טריואקס, שהיה המפיץ הראשי של האנציקלופדיה העברית עוד בשנות החמישים, החלו בעיסוקי הספרים והוצאת מטר (משפחת טריואקס) היא המשך טבעי לפעילותם.

עוד מראשית דרכה, הציבה לה ההוצאה כמטרה להוציא לאור כותרים פופולאריים-איכותיים וכבר בשנתה הראשונה נחלה הצלחה מרשימה עם שני כותרים -"איאקוקה" ו- "רזה לתמיד" - שסימנו את שני התחומים שבהם ההוצאה מובילה עד עצם היום הזה: ספרי עסקים שיווק וניהול וספרי דיאטה ובריאות.

במהלך השנים נזקפו לזכותה של מטר הצלחות גדולות גם בקטגוריות נוספות שהרחיבו את היקף פעילותה של ההוצאה. "אינטליגנציה רגשית", (פסיכולוגיה פופולרית) "ימי שלישי עם מורי", (ספרות מתורגמת) "אבא עשיר-אבא עני", וכמובן "רודף העפיפונים" ו"אלף שמשות זוהרות". כל אלה ואחרים מיקמו את מטר כאחת ההוצאות המתקדמות והמוערכות בענף המו"לות בישראל.

בשנים האחרונות פועלת הוצאת מטר להעמיק חדירתה לתחומים חדשים, וביניהם ספרי מקור וספרי ילדים, עם הצטרפותם של עורכים מקצועיים בתחומים אלה ובתוכניתה לקיים פעילות גם בתחומים חדשים.

במהלך שנת 2006 ראו אור בהוצאת מטר 75 כותרים חדשים ובמהלך 2007 אף גדל מספר הכותרים. בין הכותרים היו הספרים החדשים של מיץ' אלבום (ימי שלישי עם מורי) חאלד חוסייני (רודף העפיפונים) ורוברט קאיוסקי (אבא עשיר-אבא עני) שכתב רב-מכר חדש עם דונלד טראמפ בשם "רוצים שתהיו עשירים". בעקבות הצלחת הספרים ההוצאה התרחבה וכיום יוצאים כ-80 כותרים בשנה. בין ההצלחות הגדולות בשנים 2008-2009 אנו גאים לציין את הזכייה בפרס ספיר לספרי ביכורים של הספר "ארבע אחרי הצהריים" של נועה זית, וספרים רבים נוספים ביניהם "ההרצאה האחרונה", מאת רנדי פאוש, "באושר ובאושר" מאת ד"ר טל בן שחר, "נאומים ששינו את העולם" ו"נשים ששינו את העולם" בעריכת אורן נהרי ו"התמוטטות" מאת זוכה פרס הפוליצר ג'ארד דיימונד.

להוצאת מטר מחויבות למצוינות בכל תחומי פעילותה ובדעתה להמשיך ולהביא בפני הקורא הישראלי ספרים איכותיים רבי-עניין.